Реакция Адамовича - Коуля (Шульца - Распайля)

Эта реакция используется для идентификации звеньев Try в полипептидных цепях.

При добавлении к раствору белка глиоксиловой кислоты О=СНСООН в присутствии концентрированной H₂SO₄ происходит интенсивное окрашивание реакционной среды в сине-фиолетовый цвет, а в присутствии ледяной кислоты СН₃СООН - в вишневый.

355